NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ CHỨNG NHẬN HỮU CƠ – ORGANIC

Hiện nay, nhu cầu sử dụng Thực phẩm hữu cơ là rất lớn, mở ra cơ hội cho các Nhà Sản xuất – Kinh doanh trong nước. Vậy, thực phẩm hữu cơ là gì? Và các Doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm này cần đáp ứng những tiêu chí nào? Hãy cùng Giadinh ISO đến với bài viết sau đây.

Thực phẩm hữu cơ là gì?

“Thực phẩm hữu cơ” là sản phẩm thực phẩm, nông sản trong quá trình trồng trọt, chăn nuôi hoàn toàn không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, phân bón hóa học (đối với sản phẩm trồng trọt) hoặc thuốc kháng sinh, thức ăn công nghiệp (đối với sản phẩm chăn nuôi).

Trồng trọt, chăn nuôi theo phương pháp hữu cơ dựa trên cơ sở dùng nguồn phân bón/ thức ăn từ tự nhiên, sử dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh/ dịch bệnh từ các chất có nguồn gốc thiên nhiên, thân thiện với môi trường.

Những Doanh nghiệp thực phẩm nào cần thực hiện Tiêu chuẩn Hữu cơ?

Hiện nay ở Việt Nam, Bộ Khoa học & Công nghệ đã công bố Tiêu chuẩn Thực phẩm hữu cơ Quốc gia theo TCVN 11041:2015. Đây là Tiêu chuẩn về “Hướng dẫn sản xuất, chế biến, ghi nhãn và tiếp thị thực phẩm được sản xuất theo phương pháp hữu cơ”, được xây dựng trên cơ sở dịch chuyển đổi Tiêu chuẩn hữu cơ Quốc tế.
Chứng nhận Hữu cơ TCVN 11041:2015 có thể áp dụng trên hầu hết trên tất cả lĩnh vực, doanh nghiệp nằm trong chuỗi cung ứng thực phẩm, bao gồm:
– Trang trại Rau hữu cơ, Trái cây ăn quả các loại (rau ăn lá, rau ăn củ, rau gia vị, táo, cam …)
– Doanh nghiệp trồng Ngũ cốc hữu cơ (Lúa, ngô, khoai,…), Trà hữu cơ, Thảo dược hữu cơ các loại;
– Trang trại chăn nuôi Gia súc (Bò, ngựa, cừu, dê, lợn, …) và sản phẩm từ gia súc (sữa, …)
– Trang trại chăn nuôi Gia cầm hữu cơ và trứng (gà, vịt, ngan, ngỗng, chim, …)
– Trang trại nuôi ong và các sản phẩm từ ong (mật ong, sữa ong chúa, …)
– Doanh nghiệp vận chuyển, bảo quản, sơ chế và chế biến thực phẩm hữu cơ.

Lợi ích của Doanh nghiệp khi đạt Chứng nhận hữu cơ TCVN 11041:2015

♣ Giúp Doanh nghiệp nâng cao uy tín về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm. Đây cũng là vũ khí cạnh tranh, tăng khả năng mở rộng thị trường của Doanh nghiệp.
♣ Những doanh nghiệp được cấp Giấy Chứng nhận sẽ được phép in Dấu Chứng nhận trên nhãn hàng sản phẩm, tạo dấu hiệu nhận biết thực phẩm sạch, an toàn, củng cố niềm tin nơi khách hàng.
♣ Giúp Doanh nghiệp mở rộng quy mô kinh doanh và phát triển hợp tác Quốc tế.
♣ Tăng cơ hội để Doanh nghiệp quảng bá, truyền thông, phát triển Thương hiệu bền vững.

Có thể thấy rằng TCVN 11041:2015 là Tiêu chuẩn cần thiết và quan trọng đối với các Doanh nghiệp chế biến, kinh doanh thực phẩm hữu cơ.

Tại Giadinh ISO, Chúng tôi luôn có các Chuyên gia sẵn sàng nghiên cứu, hỗ trợ Doanh nghiệp trong việc phân tích, thực hiện Chứng nhận này. Hãy liên hệ khi bạn cần, Giadinh ISO sẽ luôn đồng hành cùng Doanh nghiệp.

♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠

Liên hệ ngay để nhận Tư vấn MIỄN PHÍ Chứng nhận ISO, HACCP, TCVN…

Hotline: 0909 256 069 – 0909 294 886